2018年10月18日【キッチンブレス日記】
カナンのお惣菜部門に、この秋からピロシキが登場しました。
あらびきのお肉と地元の野菜などを混ぜ合わせ、
ニンニクを効かせた味わいは、子どもにも大人にも人気です。
ぜひご賞味ください。
ピロシキはロシアで人気の調理パン。
パン生地またはパイ生地でさまざまなものを包み油で揚げたりオーブンで焼いたものです。
中身は炒めた肉や魚、野菜、米飯、またはゆで卵やジャムなど、作る人によってさまざま。
日本に伝来したのは大正時代末期で、
ロシア革命で日本に逃れた料理人が伝えたといわれています。
