２０２０年１月３０日【キッチン・ブレス日記】
就労支援多機能型事業所「カナン」のビニールハウスのわきに植えてあった、
ホウレン草が収穫時期です。
カナンの皆さんが収穫してきたホウレン草を選別して、
水洗いして、出荷用に準備をしています。
ホウレン草はビタミン類、ミネラルなどどれをとっても非常に栄養価が高い緑黄色野菜。
ホウレン草といえば、
子どものころ、
主人公のポパイがホウレン草をムシャムシャ食べて悪者をこてんぱんにやっつける
アメリカのテレビ漫画をよく見ていました。
ホウレン草を食べながら、自分の体の中にひそかにパワーが満ちてくるような・・・
そんな気分になったり(笑)
昭和世代にはご理解いただけるでしょうか。
