2018年8月1日【キッチンブレス日記】
今年の夏はとにかく暑い!! エルサも暑いし、日本中暑い!
そこで、かき氷の登場です((´∀`))
高校生のお兄ちゃんがシャッ!シャッ!と氷を削ると、子どもたちの瞳がキラキラ。
もう待ちきれないよね。
かき氷の記録は、
平安時代、清少納言の『枕草子』の中の「あてなるもの」(上品なもの、良いもの」の中に登場したのが始まりだとか。
当時は、小刀で氷を削り、甘い汁をかけていただいそうです。
清少納言は知らない子どもたちも、
「あてなるもの」(上品なもの、良いもの)の気持ちはきっとわかりますよね・・・。