2019年07月16日

激ウマです!【キッチン・ブレスBLOG】

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 【キッチン・ブレスBLOG】 カナンで収穫したトマトを使って、ケチャップを作ってみました。 傷や割れや、熟れすぎて出荷できないものを大鍋に入れ、ていねいに灰汁を取りながらコトコト煮詰めること3~4時間。 調味料は塩・砂…